AFTENMENU PÅ KOLVIG

Vi har velsmagende retter og dejlige drikkevarer for alle smagsløg

Kokkens surprise menu

Menu udvalgt af kokken. Spørg venligst tjeneren for menuen.
  • Forret kr. 119,-
  • Mellemret kr. 119,-
  • Hovedret kr. 309,-
  • Dessert kr. 119,-
  • 2 retter kr. 415,-
  • 2 retter kr. 585,-

    Inkl. 2 glas af tjenerens udvalgte drikkevarer

  • 3 retter kr. 499,-
  • 3 retter kr. 755,-

    Inkl. 3 glas af tjenerens udvalgte drikkevarer

  • 4 retter kr. 569,-
  • 4 retter kr. 899,-

    Inkl. 4 glas af tjenerens udvalgte drikkevarer

  • 2 oste kr. 135,-

    Inkl. et glas rom eller portvin

Forretter

Hovedretter

  • Gastro kalvemørbrad kr. 389,-

    Serveres med syltede svampe, brændt løg og trøffelsauce

  • Kolvigs surf and turf kr. 309,-

    Lavet med dansk kalvekæber samt store rejer og skaldyr-sauce. Serveres med stegt syltet spidskål samt kartofler

  • Sæsonens stegte fisk (spørg tjeneren) kr. 319,-

    Serveres med stegt polenta, fiskefumét og dampet grønt

  • Svampefarseret Dansk "Bertels" Grisemørbrad kr. 319,-

    Serveres med rødder, risotto og rødvinssauce

Desserter

  • Mazarin kr. 115,-

    Serveres med kaffe i variation

  • Creme Brûlée kr. 119,-

    Serveres med havtornsorbet

  • Chokoladetårn kr. 125,-

    Serveres med nøddebund, chokokaramel og skovbærsorbet

Kage

  • Dagens kage (spørg tjeneren) kr. 60,-
  • Dagens kage kr. 95,-

    Inkl. valgfri kaffe/the

Danske Arla Unika oste

Serveres med sylt, sprødt og kompot

  • 3 forskellige oste kr. 109,-
  • 4 forskellige oste kr.139,-
  • 5 forskellige oste kr. 179,-

All day kort

Sandwich

Serveres med ristet maltbrød, pesto, syltede rødder, salat og semidried tomater

Vælg mellem:

  • Laks og hytteost kr. 149,-
  • Kyllingebryst fra Rokkedahl og Devils jam kr.149,-
  • Dansk spegeskinke og Gammel Knas kr. 139,-
  • Salat med quinoa kr. 125,-

    Salatmix med gedeost, syltet rødløg, bornholmsk rapsolie, quinoa, blomkål og soltørrede tomater

Tilkøb til salat:
  • Hjemmerøget laks kr. 60,-
Tilkøb til rørt tatar:
  • Tilsmagt med cognac kr. 45,-
  • Kolvigs burger kr. 169,-

    Består af hjemmebagt burgerbolle, bøf af ca. 200 g hjemmehakket dansk kvæg, gammel knas, tørret dansk spegeskinke, syltet rødløg, agurk, tomat, salat og dressing. Hertil serveres små friterede kartofler med aioli

Tilvalg til burger i stedet for hakkebøf:

  • Vegetarisk bøf (serveres uden ost og skinke hvis ikke andet ønskes) kr. 179,-
  • Ribeye af Dansk Gastro Kalv ca. 200 g kr. 309,-
  • Ribeye af Dansk Gastro Kalv ca. 300 g kr. 375,-
  • Kyllingebryst fra Rokkedahl kr. 189,-
  • 2 hakkebøffer, i alt ca. 400 g kr. 255,-
Tilkøb til Kolvigs burger:
  • Sauce Bearnaise kr. 35,-
  • Kolvigs Fish & chips kr. 175,-

    Vores fortolkning af den klassiske ret, hvor vi serverer sej i orlydej, friterede små kartofler, brændt citron, tatarsauce og dildmayo

Tilkøb til Fish & chips:
  • Aioli kr. 15,-
  • Moules frites kr. 199,-

    Blåmuslinger i en cremet sauce af fløde/hvidvin, tilsmagt med ingefær/dild/citron, toppet med friske urter. Hertil serveres friterede små kartofler, aioli og brød

Ribeye af Dansk Gastro Kalv

Hertil serveres friterede små kartofler, braiserede løg og aioli

  • Bøf på ca. 200 g kr. 295,-
  • Bøf på ca. 300 g kr.365,-
Tilkøb til Ribeye:
  • Sauce Bearnaise kr. 35,-
  • Trøffel jus kr. 40,-
  • Svamperisotto kr. 255,-

    Serveres med Rokkedahl kyllingebryst, dampet grønt og revet havgus

  • Vegansk bøf kr. 255,-

    Serveres med bønneragout, sæsonens grønt og kartofler

Børnekort

Serveres kun til børn under 13 år
  • Hovedret kr. 99,-
  • Dessert kr. 69,-
  • 2 retter kr. 159,-

Hovedretter

Pasta med kødsauce

Fiskefilet med remoulade:
Hertil vælges kartofler eller rugbrød

Børneburger (tillæg kr. 30,-)
Hertil stegte kartofler

Børne Fish and Chips serveres med remoulade (tillæg kr. 30 ,-)

Pølser med pasta

Desserter

Is og chokoladesauce

Pandekager med is