Buffet 2021

Forret (vælg mellem)

To tarteletter med høns i asparges

To tarteletter med høns i asparges i stor Pompei tartelet +8 DKK

Hjemmerøget laks med salat, rejer og dilddressing

Kalverilette med timian, feta, babysalat og urtemayo

Hovedret

Rosastegt 24 timers okse
Saltet glaseret nakkekam
Ristede svampe
Broccoliflan
Tomatsalat med mozzarella og pesto
Spidskålsalat med hvedekerner, æble og
vinagrette
Små urtebagte kartofler
Flødesauce tilsmagt med timian

Dessert (vælg mellem)

Brownie med hjemmelavet vaniljeparfait og bærsauce

Trefarvet is med jordbærsauce

To pandekager med vaniljeparfait og chokoladesauce

DKK229.00

Se VINKORTET vin, øl, spiritus og softdrinks

Buffet 2021

Vi tilbyder restaurant, overnatning, selskabslokaler og mad ud af huset i hjertet af Ribe, Europas smukkeste mindre by.

Vi tilbyder restaurant, overnatning, selskabslokaler og mad ud af
huset i hjertet af Ribe, Europas smukkeste mindre by.